피로할때 도움이 되는 음식 3가지

오늘 너무 열심히 일했는데? 

열심히 일하니 너무 피로한데..? 어떤 음식을 먹어야할까? 왜 자도 자도 피로하지?

컴퓨터 작업을 많이 하셨나요? 직장에서 열심히 일하느라 힘이 드신가요?

오늘은 피로감이 느껴질때 먹으면 도움이 될만한 음식들을 소개하겠습니다. 

1. 아침: 바나나와 아몬드를 곁들인 통곡물 요거트 

phytojournal의 "Traditional and medicinal uses of banana" 에 나온 자료에 의하면 바나나는 에너지 부스터로 알려져 있습니다. 오랜 기간동안 바나나는 에너지를 내는 좋은 공급원으로 여겨져 왔죠.

Science food and agriculture저널의 "A nutrition and health perspective on almonds" 논문에 의하면 아몬드는 비타민 E를 많이 함유하고 있으며, 비타민 E는  미국 NIH factsheet에 의하면 바이러스와 박테리아와 싸울 수 있는 면역체계 형성에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 통곡물 섭취는 역학 코호트 연구에 의하면, 심혈관 질환을 막아주는 것으로 알려져 있으며, 요거트 섭취는 장내 환경을 개선해주며 질병을 막는데 도움을 줄 수 있다고 보고되어왔습니다. 

<바나나와 아몬드를 곁들인 통곡물 요거트 레시피>

준비물: 요거트, 바나나, 아몬드 슬라이스 

1) 보울에 요거트를 넣고 바나나조각과 아몬드 슬라이스를 넣는다.

2) 아침으로 맛있게 먹는다.  

2. 점심: 닭고기 카레

닭고기는 우리가 구하기 쉬운 단백질 공급원이며, 면역체계를 활성화 시키는 것으로 알려져 있습니다. 또한 카레의 커큐민은 동물실험에서 종양 크기를 줄인다는 보고가 있습니다.  특히 카레에 들어있는 커큐민의 경우 우리 몸의 면역체계가 외부 물질(곰팡이나 박테리아, 세균 바이러스)에 대해 싸울때 도움을 주는 CAMP 단백질을 증가시킨다는 보고가 있습니다. 

<닭고기 카레 레시피>

준비물: 닭고기, 카레가루, 양파, 감자

1. 닭고기를 흐르는 물에 깨끗이 씻어 손질한다.

2. 냄비에 물을 넣고 닭고기를 끓인다. 

3. 닭고기가 익는 동안 양파와 감자를 손질하여 깍뚝썰기한다.

4. 깍뚝썰기한 야채들을 닭고기가 익고 있는 냄비에 넣는다.

5. 냄비에 야채와 닭고기가 익으면, 카레가루를 넣고 조린다.  

 

3. 저녁: 아보카도 에그 샌드위치  

아보카도는 칼륨을 많이 함유한 과일입니다. 아보카도의 칼륨함량은 바나나보다 더 높다고 하죠. 칼륨이 결핍될 경우 근육경련이나 찌르는 듯한 통증이 수반되며 피로감을 느끼며, 심장이 일정하게 뛰지 않는 부정맥이 수반되며 어지러움 증세가 나타날 수 있습니다.

이때 아보카도가 함유된 음식을 먹으면 좋겠죠. 아보카도를 썰어 호밀빵에 썰어넣고 달걀 후라이를 같이 넣어 먹는다면 영양가도 좋고 피로할때 도움이 될 수 있겠죠.  

<아보카도 에그 샌드위치 레시피>

준비물: 아보카도, 달걀, 호밀빵, 샌드위치 소스 (올리브유+식초+꿀)

1. 아보카도를 반으로 잘라 씨를 분리한 후 겉 껍질을 칼로 잘라낸 후 썰어놓는다.

2. 후라이팬에 기름을 두르고 달걀을 깨서 익혀 달걀 후라이를 만든다. 

3. 호밀빵을 반으로 잘라 안에 아까 썰어놓은 아보카도와 달걀 후라이를 넣는다. 

4. 샌드위치 소스를 뿌린다.

5. 완성된 샌드위치를 먹는다. 

많이 피로하셨나요? 오늘부터 식습관을 바꿔보는 것은 어떨까요?

약간의 식단 변화가 당신의 건강을 지켜줍니다.

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